近日，市市場(chǎng)監管局舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的《潮州工夫茶藝技術(shù)規程》標準宣貫會(huì )。

　　活動(dòng)為《潮州工夫茶藝技術(shù)規程》各參與起草單位代表，頒發(fā)“標準起草單位牌匾”和“標準起草人牌匾”?！俺敝莨し虿杷嚒狈沁z傳承人、《潮州工夫茶藝技術(shù)規程》標準起草人對該標準進(jìn)行詳細解讀。工夫茶茶藝師作現場(chǎng)演示，讓與會(huì )者深刻領(lǐng)略潮州工夫茶藝的精彩魅力、真切感悟潮州工夫茶蘊含的茶禮文化。

　　《潮州工夫茶藝技術(shù)規程》地方標準由潮州市市場(chǎng)監管局主導制定，于2023年10月30日正式發(fā)布實(shí)施。該標準對潮州工夫茶藝的茶器物、沖泡要求、茶壺執持手法、姿態(tài)禮儀等方面都作出明確規定。通過(guò)用科學(xué)的方式解讀傳統茶藝，為傳承國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州工夫茶藝提供了一個(gè)權威的載體，也為廣大工夫茶文化的愛(ài)好者提供了正確、有效的規范和指導。

　　下一步，市市場(chǎng)監管局將充分發(fā)揮標準的規范和引領(lǐng)作用，大力推進(jìn)潮州工夫茶市級地方標準的制定，努力形成一批獨具地方特色的“潮州標準”，更好地服務(wù)我市特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)潮州非遺的傳承與發(fā)展。